Tosta de jamón y huevos

Receta de tosta de jamón y huevos

Para desayunar o merendar, podemos elaborar unas deliciosas tostas de pan, acompañadas de finas lonchas de jamón y un par de huevos fritos por encima.

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¿Cómo hacer tosta de jamón y huevos?

1

Antes de comenzar con la elaboración de la tosta de jamón y huevos, tenemos que elegir un pan, que contenga mucha miga, para cortarlo en rodajas. Corta tantas rodajas como tostas quieras hacer.

2

Una vez que tengamos el pan cortado, lo tostaremos, bien en una tostadora, bien en una plancha con un poquito de aceite de oliva.

3

Cuando el pan esté hecho, colocaremos sobre él las lonchas de jamón, de tal forma que cubran toda la rebanada de pan.

4

Ya sólo nos queda hacer los huevos fritos para terminar la elaboración de cada tosta de jamón y huevos. Fríe un par de huevos o tres, en aceite de oliva.

5

Cuando los huevos estén hechos, los escurriremos bien, antes de colocarlos sobre la tosta de jamón. Sobre los huevos, añadiremos un poco de sal y espolvorearemos un poco de orégano, para darle más sabor a nuestra tosta de jamón y huevos.

Foto orientativa: roolrool

Nota del autor:

Para hacer las tostas de jamón y huevos, te recomiendo que utilices un pan con miga abundante, de esta forma las tostas saldrán más grandes.

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